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最喜欢吃的秘制尖椒土豆丝,有多少人喜欢?汤汁都不剩

今夕何夕2019-11-04【便捷面食】人已围观

简介土豆是最家常的健脾养胃的好食材,家家都会,人人都喜爱的炒土豆丝到底应该怎么做才能更健康更美味?看看这道秘制尖椒土豆丝的做法吧!食材清单 盐少许 白醋少许 葱姜末少许 尖椒少

土豆是最家常的健脾养胃的好食材,家家都会,人人都喜爱的炒土豆丝到底应该怎么做才能更健康更美味?看看这道秘制尖椒土豆丝的做法吧!

食材清单

  • 盐少许
  • 白醋少许
  • 葱姜末少许
  • 尖椒少许
  • 土豆适量

制作步骤

  • 步骤1:土豆切丝。

 

  •  
  • 步骤2:水和白醋以10:1的比例混合,快速泡洗土豆丝,去除土豆表面淀粉。

 

  •  
  • 步骤3:土豆丝下锅煮至半熟。用水烫一下就行,一定要很快捞出来,不要把土豆丝煮软了。捞出土豆丝,先加入盐调味。

 


  • 步骤4:尖椒、葱姜放入锅中稍微炒一下。

 


步骤5:放入土豆丝,大火快速翻炒至成熟即可。

 

 

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